Simpla rockyroad

Rocky road – så enkelt och så gott. Denna gång lite påskigt inslag med jelly beans (typ äggformade små godisar) som ger lite samma känsla som dumle, fast utan choklad

>

400 gram choklad, jag tog ljus choklad, men mörk går lika bra
3 dl mini marshmallows
2 dl cashewnötter (eller jordnötter)
1, 5 dl jelly beans
Ev 1 tsk havssalt

Smält chokladen över vattenbad.
Blanda ihop resten av ingredienserna och häll sen ner det i chokladen. Rör ihop.
Bred ut i bakpappersklädd form, ca 20*20 cm. Låt stelna i kylskåp minst en timme. Skär upp i lagom stora bitar.
Förvaras svalt, gärna i kylen.

Tips; Du kan med fördel blanda ner det godis som du har hemma eller som du tycker passar för tillfället. T.ex. dumle, polly, ahlgrens bilar, skumtomtar osv – nötter kan också varieras beroende på vad man gillar. Cashew, jordnötter, pistage osv. Endast fantasin sätter gränser när det gäller rocky road! – det är det som gör denna godis så enkel!

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229